Изобутирова киселина CAS 79-31-2

1. Действа на изомаслена киселина CAS 79-31-2 като одобрена от FEMA ароматизираща добавка за придаване на кремообразни, сирене и плодови нотки на млечни продукти, печени изделия и пикантни подправки.

2. Служи на изомаслената киселина като ключов междинен продукт за синтезиране на естери, пластификатори и фармацевтични продукти чрез реакции на естерификация и кондензация.

3. Функционира като регулатор на pH и консервант в някои индустриални покрития и формулировки на продукти за лична хигиена.

Съхранявайте изомаслена киселина (CAS 79-31-2, безцветна остра течност, корозивна, точка на възпламеняване 47 градуса) в запечатани контейнери от HDPE или кехлибарено стъкло при 15–25 градуса на хладно, добре проветриво място, далеч от източници на запалване. Изолирайте от силни окислители, основи и метали, за да предотвратите неутрализация и корозия. Носете нитрилни ръкавици, предпазни очила и щит за лице по време на работа; избягвайте вдишване, контакт с кожата/очите и поглъщане, за да предотвратите изгаряния и дразнене. Затворете отново плътно след употреба; изхвърляйте отпадъците според местните разпоредби за опасни химикали.

Изобутировата киселина е промишлен междинен продукт и хранителна добавка за вкус, не е за директно поглъщане от хора в чиста форма; неразреденият прием може да причини тежки орални, езофагеални и стомашно-чревни изгаряния, заедно с респираторно дразнене.

При регулирани приложения изомаслената киселина CAS 79-31-2 обогатява комплексността на вкуса на хранителните продукти, подпомага производството на високоефективни индустриални химикали и фармацевтични продукти и подобрява стабилността на определени покрития и козметични формулировки.