4-метилоктанова киселина CAS 54947-74-9

1. Действа на 4-метилоктановата киселина като основна вкусова добавка в обработката на храни, придавайки автентични кремообразни, млечни и маслени нотки на млечни продукти, печива и десерти.

2. Сервира 4-метилоктанова киселина CAS 54947-74-9 като ароматизираща съставка в хранителни аромати и продукти за лична хигиена, подобрявайки формулите с богати нюанси на мастни млечни аромати за естествена сензорна привлекателност.

3. Функционира като междинен продукт в органичния синтез за получаване на високо-стойностни естери и амиди, използвани в производството на аромати, аромати и фини химикали.

Съхранявайте 4-метилоктанова киселина (CAS 646-13-9, безцветна до бледожълта течност, силна мастна-млечна и млечна миризма, точка на възпламеняване ~126 градуса, запалима) при 10–25 градуса в запечатани кехлибарени стъклени контейнери на хладно, тъмно и добре проветриво място. Изолирайте от силни окислители, основи и метали, за да избегнете осапуняване и корозия. Носете нитрилови ръкавици, предпазни очила и респиратор; избягвайте вдишване на пари, контакт с кожата/очите и поглъщане, за да предотвратите корозивно дразнене. Затворете отново плътно след употреба; изхвърлете отпадъците според местните химични разпоредби за вкус, аромат и карбоксилна киселина.

4-Метилоктановата киселина е ароматизираща добавка и промишлен междинен продукт, не е за директно поглъщане от хора в чиста форма; неразреденият прием може да причини тежко стомашно-чревно дразнене и дразнене на лигавиците.

При регулирани приложения 4-метилоктановата киселина CAS 54947-74-9 обогатява млечните сензорни профили на потребителските продукти, отговаря на глобалните стандарти за безопасност на храните и поддържа синтеза на първокласни вкусови естерни производни.